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CAMBRO UPCHW4002-401 凯姆加热保温车(石板蓝色)
  • CAMBRO UPCHW4002-401 凯姆加热保温车(石板蓝色)

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  • 产品型号:UPCHW4002-401
  • 产品规格:460*670*794 mm
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产品描述

产品规格:L460*W670*H794 mm
颜色:石板蓝 (401)
储仓尺寸:335*533*486 mm.
电气规格:220V 50/60
最大电流:1.2a
功率:265w
电源线长度:2.7 m
储存容量:
GN 1⁄1 食品盘 深200 mm 2个;GN 1⁄1 食品盘 深150 mm 3个;GN 1⁄1 食品盘 深100 mm 4个;GN 1⁄1 食品盘 深65 mm 6个;
脚轮种类:127 mm 2个固定脚轮、1个转向脚轮,1个转向带闸脚轮

另可选购:
颜色:花岗岩灰色 (191)、花岗岩绿色 (192)、黑色 (110)、深棕色 (131)。

热保温65˚ — 74˚C
加热时间 1小时 (储仓内部平均温度)
恢复时间 3分钟 (门打开30秒之后 恢复到设定温度的时间)*
运输时间 4小时+(在达到设定温度之后,设备在被动/未接电源的条件下温度降至65˚C的时间)
*测试依据条件为6个15.24 cm深H-pans带有GripLids®扣紧盖并盛有大约14.2升87.7˚C的热水。(温度为车体内的水温而非气温)。

大型PAN CARRIER®保温盘箱和大型CAMCART®保温车H系列
• 为电热保温运输和无插电运输而设计。
• 柔和的 65.6˚ to 73.9˚C 非辐射加热不会烤焦食物并能维持食品湿度。
• 可存放各类食品,比如面点、带骨烤鸡和双层皮馅饼。
• 1小时从室温预热和3分钟恢复时间。
• 能源消耗比同类金属柜大幅度减少。
• 不会像金属柜一样生锈或产生凹痕,更经济和易于操纵。
• 所有UPCH型号都经过测试,即使在拔掉插头的情况下也能维持安全的热食品温度达4小时。
• 仅在顶部柜门备有加热装置的型号具有独特的多样性,顶部可作为电热保温柜,底部可作为被动式保温或冷食品存储柜。
• 加热门套件还可分别销售,用于改装 UPC400, UPC800 和UPC1600。

• 通过维持安全的热食品温度来达到 HACCP 规范的要求。
• UPCH400(2) 型号能够叠放在Camdolly®小车上进行储存或用固定套带绑紧后进行运输。

如果使用金属食品盘,应先冷却至 120˚C 后再放在滑轨上。
将食品盘放在滑轨上。食品盘不得放在Camcart 保温车储仓的底板上。

相关资料
序号
文件名
文件大小
操作
1
P23 GN 食品盘电热保温(前装载) 工厂样本 2018-19
0.77MB
零件

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